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¿Qué es Mapa de flujo de Valor?

Con la intención de mapear un proceso y entender de una forma visual las diferentes interacciones, acciones, entidades y flujos a estudiar se tienen al alcance un buen número de herramientas. Una de estas herramientas es la que se conoce como Mapa del flujo de Valor. Aquí encontrarás más información acerca de esa herramienta tan usada en Lean.

¿Qué es Mapa de flujo de Valor?

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Es la representación visual del flujo de materiales e información que se requieren para elaborar y entregar un producto o servicio.

Algunas de las razones para usar esta herramienta son:

• Identifica y visualiza el flujo de los materiales y la información

• Permite ilustrar el desperdicio del proceso

Flujo de materiales e información

Material: aquellos elementos necesarios para desarrollar el producto o servicio, aquí se incluye materia prima y procesada.

En un ambiente de manufactura o producción probablemente estos elementos serán fáciles de distinguir. En el caso de la industria de servicios pudiera identificarse material como los datos a ser procesados al momento de elaborar el servicio.

Información: como su nombre lo indica es la información que se procesa; esto puede ser manual (documentos en papel) o electrónica.

Algunas consideraciones al momento de usar esta herramienta:

• Seleccione un producto o servicio. No intente desarrollar un diagrama que trate de incluir todas las operaciones de la organización

• Diríjase al lugar donde ocurre el proceso a estudiar

• Hable con las personas involucradas en el proceso y observe como se realiza el mismo

• Documente el flujo de la materia prima desde que llega

• Documente los procesos claves en ese producto. Aquí es importante identificar aquellos a nivel macro

• Recolecte la data del proceso, algunos de esos datos pueden ser:
Tiempo del ciclo
Número de productos o servicio por mes
Número de personas que trabajan en ese producto o servicio
Número de defectos
Tiempo de espera
Inventario
Tiempo total de producción
Tiempo empleado en el transporte
Número de almacenes a utilizar

• Categorice las actividades en tres grupos: valor agregado, las necesarias, las que no aportan ningún valor (desperdicio)

1) Valor agregado:
 El cliente reconoce el valor y esta dispuesto a pagar por esa actividad
 Cambia el producto
 Se ejecuta correctamente desde la primera vez

2) Necesarias:
 Requeridas por ley, regulación o contrato
 Estan relacionadas con la salud, seguridad, ambiente o ética de trabajo

3) Valor no agregado: aquellas actividades que no cumplen con ninguno de los grupos anteriormente descritos; pasando por lo tanto a ser ‘desperdicios’ del proceso

Algunos de los íconos que se utilizan son:

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